Ο Γιάννης είναι ο ψήστης και ιδιοκτήτης του Sokaki.Κάθε κοτόπουλο στη σούβλα, κάθε μερίδα που φεύγει από τα χέρια του, έχει μεράκι και σεβασμό στην παράδοση. 

Στο Sokaki θα δοκιμάσεις αυθεντική κρητική κουζίνα, σούβλα, μερίδες και μαγειρευτά με φρέσκα, τοπικά υλικά. Απλές τεχνικές, καθαρές γεύσεις και φαγητό που θυμίζει σπίτι.

Η Ομάδα Μπροστά από το Τραπέζι

Οι άνθρωποι που σε υποδέχονται, 

σε εξυπηρετούν και φροντίζουν 

την εμπειρία σου στο Sokaki.

Ο άνθρωπος που φροντίζει το φαγητό να φτάσει γρήγορα και ζεστό στην πόρτα σου. Ευγενικός, αξιόπιστος και πάντα στον δρόμο με χαμόγελο.